湯河原町立湯河原小学校

今日の献立は、『ソフトフランスパン、牛乳、トマトシチュー、ほうれん草サラダ』です。

ほうれん草は今がおいしい季節。一年中手に入る食材ですが、旬であるこの時期は栄養価も高いです。野菜の中でも鉄分やカルシウムが豊富なことが特徴です。もちろんビタミンや食物繊維も多く含まれているので、特に栄養価の高い今は積極的に食べてほしい野菜です。今日はサッパリとしたドレッシングで味付け。辛子が隠し味です。